Nasi Kaput khas Lombok Timur

Nasi Balap khas Lombok Timur

Apa sih Nasi Kaput?

Nasi Kaput adalah Nasi Bungkus khas Lombok Timur, nasi berbentuk kerucut ini sangat lumrah di jumpai pagi hari ketika anda kebetulan sedang liburan di daerah Lombok khususnya daerah Lombok Timur. Nasi Kaput dijajakan memang di pagi hari karena masyarakat Lombok Timur biasa membeli Nasi Kaput ini sebagai bekal makan di Kantor.

Nasi Kaput sangat khas dari bentuknya kerucut dan membuat orang penasaran, sebenarnya didaerah lain juga biasa menyebutnya dengan nasi rames. Kaput sendiri berarti bungkus yang mengacu pada Nasi yang di bungkus. Setiap daerah di nama nasi bungkus bisa berbeda-beda contohnya saja daerah lombok tengah dan lombok barat menyebut nasi bungkus dengan Nasi Balap.

Apakah Nasi Kaput sama degan Nasi Balap?

Secara bentuk sama tetapi soal rasa dan isian berbeda-beda, tetapi pada dasarnya sebagian besar masakan di Lombok Pedas. Terkait dengan Nasi Balap dan Nasi Kaput Sebenarnya adalah sama dari bentuk kemasannya, tetapi yang membedakan adalah isiannya. Tetapi yang paling umum di jumpai isiannya adalah Ayam, Telor dan Ikan. Dengan pendamping khasnya adalah sambal pedas yang mencirikan masakah dari Lombok.

Cara Membedakan Nasi Kaput Ayam dan lain-lain bagaimana?
Mudah saja sebenarnya, yang pertama bisa ditanyakan langsung dengan penjualnya, kemudian yang kedua adalah bisa dengan melihat keterangan di bungkusnya. Biasanya penjual nasi kaput akan menandai Nasi Kaputnya dengan huruf misalnya A = Ayam, I = Ikan, T = Telur dan D = Daging.